很有營養的南瓜餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 南瓜去皮去籽切薄片放微波爐高火叮5分鐘打熟。

2. 打熟的南瓜放涼後按1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉，和成南瓜麪糰。

3. 把麪糰滾成長條，分成若干小劑子，取一個劑子，用手按壓成餅。

4. 紅豆煮熟後加糖攪打成泥再炒成紅豆沙，挖一勺紅豆沙放在麪餅上包成糰子裝，再按成小餅狀。

5. 做好的南瓜餅坯，放入麪包糠中，使其粘滿面包糠。

6. 鍋中適量油燒熱，中小火，將南瓜餅放入煎至兩面金黃即可。

烹飪技巧

1、如果覺得熬豆沙太麻煩可以買袋裝的豆沙餡。2、因爲南瓜餅是油煎的，雖然吃起來又香又甜，並且很有嚼頭，但是不宜多吃喲。