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“本想照着網上的方子做海鮮小豆腐,結果加的材料有點多,就算是什錦小豆腐吧!我特別愛吃小豆腐,下館子常點的菜。自己做的感覺又不一樣了!”食材明細主料豆腐(適量)萵苣葉(適量)扇貝丁(適量)香腸(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜片(適量)微辣...
食材明細主料豆腐(一塊)輔料香菇(數朵)玉米(少許)胡蘿蔔(少許)青豆(少許)配料豉香辣醬(2勺)料酒(少許)中辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋什錦豆腐的做法步驟1、原料圖。(豆腐、香菇、彩蔬丁、鼓香辣醬)2、豆腐切成小塊,均勻地撒上...
豆腐是我們生活中常見的一種食物,其中豆腐腦就是用豆腐經過加工知錯而成的,味道特別棒。很多老人和小孩都非常喜歡吃豆腐,入口即化不說,還特別容易消化,這樣一來便祕的情況就會減少了。豆腐的做法有很多種。下面給大家介紹...
食材明細主料豆腐(適量)木耳(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)番茄(適量)輔料青蒜(適量)大蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)水澱粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)剁椒(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦豆腐的做法步驟1、豆腐切片炸至金...
食材明細主料麪粉(一大碗)五花肉(半斤)豆腐(一斤)海帶(一條)西紅柿(一個)菠菜(五顆)腐竹(一包)雞蛋(兩個)輔料水(適量)鹽(五勺)油(適量)蔥白(三根)姜(一塊)蒜(五瓣)生抽(兩勺)五香粉(一小勺)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)豆腐丸子什錦湯的做法步驟...
“寶寶菜。當時做這道菜的目的很簡單,只是爲了同時滿足兩個小朋友。大的六歲,不喜歡吃米飯,小的一歲半,喜歡吃大人的菜,爲了讓兩個小朋友都吃的開心,同時加了肉和菜在裏面,澆在米飯上,還可以當做蓋澆飯。而且色澤也好看呢。”...
“這道營養豐富,色澤誘人,脆嫩的鮮貝和蝦仁,配上滑嫩的豆腐,用青豆和玉米點綴,不僅增加的營養,看起來也更有食慾了。”食材明細主料鮮貝(12粒)蝦仁(10粒)玉子豆腐(4條)輔料青豆(適量)甜玉米(適量)胡蘿蔔(適量)小香腸(適量)姜(適量)香蔥(適量)...
“喜歡這個豆腐炒飯,軟軟的好吃”食材明細主料豆腐(適量)黃瓜(半根)蔥絲(適量)麻椒(適量)蝦仁(適量)自制香腸(半根)剩米飯(一碗)雞蛋(一個)輔料生抽(兩勺)蠔油(兩勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦豆腐炒飯的做法步驟1、準備材料,全...
“這款菜餚的主料選用的是盒裝的內酯豆腐,烹製方法比較簡單。在這裏主要介紹的是如何取出完整的內酯豆腐的方法。內酯豆腐如果取出的方法不對,很難保證菜餚的品相美觀。但願這種方法對您有所幫助。”食材明細主料內酯豆...
“觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜,因爲其季節性、地域性要求比較嚴格,所以都是部分地區自家制作,叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是:觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉,只需要開...
“用鮮美濃郁的土雞湯來燒煮味道清鮮的材料,做一道很下飯的豆腐羹。”食材明細主料蝦仁(適量)海蔘(適量)木耳(適量)草菇(適量)蘑菇(適量)青豆仁(適量)泡椒末(適量)輔料土雞湯(適量)麻油(適量)鹽(適量)太白粉水(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時...
“這是一道口味清淡且營養豐富的家常湯羹,適合小朋友及老人食用。”食材明細主料內脂豆腐(1盒)蘆筍(1根)豬裏脊肉(100克)熟玉米粒(30克)胡蘿蔔(半根)輔料澱粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦豆腐羹的做法步驟1、...
“六一兒童節,來個適合寶貝吃的菜,營養豐富色彩繽紛”食材明細主料鹹鴨蛋(2個)火腿腸(1根)幹香菇(5朵)豌豆米(1兩)內脂豆腐(1盒)輔料小粉(少許)純淨水(一碗)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹黃什錦豆腐的做法步驟1、幹香菇提前泡發...
“冷熱皆美味”食材明細主料豆腐(300g)玉米粒(50g)香菇(2個)白蘑菇(2個)培根(1片)青豆(50g)蔥(適量)姜(適量)輔料生抽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)糖(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)什錦豆腐盒的做法步驟1、豆腐切成方塊後用...
“前幾天老媽買回了青豆和番茄,擱一塊炒着吃,發覺加了番茄之後青豆的味道變的非常豐富。今天試着把青豆和番茄都發揚到豆腐裏面。做出來,感覺味道還不錯。最近氣溫高,吃辣的機會就少了。雖然四川出名的麻婆豆腐味道香辣難...
“什錦豆腐腦,武漢的特色小吃之一,在大街小巷都能夠品嚐到。記得小時候經常吃豆腐腦做早餐,再配上豆皮或者油條,那滋味總是讓人難忘。豆腐腦雖與豆腐是同一家族,但較豆腐更嫩口感更滑。白白嫩嫩的豆腐腦,加上撒子、芝麻、糯...
豆腐蒜苗是一道平價的家常菜,雖然很少出現在飯店的選單裏,但自家人的餐桌上總是經常出現。類似於小蔥拌豆腐,豆腐蒜苗也是一清二白的色澤。有時候豆腐被煸得金黃,外焦裏嫩,就更好吃了。但是很多人不清楚豆腐蒜苗怎麼做好吃...
食材明細主料嫩豆腐(適量)海鮮菇(適量)黑木耳(適量)西紅柿(1個)青菜(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)花椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦豆腐鍋的做法步驟1、海鮮菇洗淨切小段。2、青菜洗淨切段。3、西紅柿用開水燙一...
“看看自己這麼長時間寫的日誌,才發現我們家吃的真的是很清淡。這麼多年已經習慣這樣吃了,也沒有覺得有什麼乏味,相比較而言,那些太油膩的反而在我家不怎麼受歡迎,除了小丫頭會吃上一點,我和老公都吃的不太多。說實在的,清淡...
“立夏食蛋,啖清淡俗話說“立夏吃了蛋,熱天不疰夏”。中醫認爲,雞蛋性平、補氣虛,有安神養心的功能,對於夏季常見的身體疲勞四肢無力、食慾減退逐漸消瘦的症狀有很好的食療效果。想來素食本是清新淡雅的一件藝術品,色、香、...
“韭菜大家肯定經常會吃,但是大家平時吃的韭菜,都是人工種植的,並不是自然生長的野韭菜,在自然界杏幸恢鍾刖虜撕芟嗨頻鬧參錚它就是野韭菜,野韭菜是須根系其葉子比普通韭菜要寬很多。益肝健胃也是野韭菜的重要功效之一,它含...
“凍豆腐由新鮮豆腐冷凍而成,孔隙多、彈性好、營養豐富,味道也很鮮美。用凍豆腐可以製作很多美食。經常吃凍豆腐,有利於脂肪排泄,使體內積蓄的脂肪不斷減少,達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點,不會...
“蝦仁營養豐富,與豆腐相配容易消化、湯味鮮美。”食材明細主料洋蔥(適量)培根(一條)海蝦仁(適量)嫩豆腐(一塊)輔料青椒(適量)黃椒(適量)紅椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦蝦仁豆腐的做法步驟1、先把豆腐放入滾水中出...
豆漿,是大部分的人家在早餐的時候,必備的食材之一,因爲豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐,屬於是豆漿的二次加工,豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆,還要點滷水。如何自制...
“過重的油鹽會增加身體的負擔,偶爾用清淡的蔬菜改善下腸胃也是不錯的選擇!而且這樣的做法能大量保留蔬菜裏的葉酸和維生素喲!!聽起來是不是棒棒噠?☺”食材明細主料腐竹(2條)西蘭花(1/3個)青紅辣椒(各1/3個)西芹(1瓣)胡蘿蔔(半個)荷...
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