好吃的香滷小雞腿怎麼做美味好吃

大家喜歡吃記憶嗎，其實我知道好多的人都喜歡和吃的就是給予退而且特別是好多的 小孩子真的是二婚男喜歡吃，既然大家都喜歡吃的話我今天就給大家介紹着道香滷小雞腿，食材就是雞腿而已，所以想要嘗試製作一下的朋友可以一起學起來了。

主料

輔料

具體步驟

雞腿準備好 洗淨

滷料：香葉，八角，花椒，桂皮，幹辣椒，生薑，生抽100克，料酒20克，白糖20克

冷水鍋裏放入雞腿，5克薑片，10

大火煮開焯出血水，撈出雞腿

雞腿瀝乾水分

另起鍋放入白

小火加熱炒出糖色（加熱過程中不能用鏟子動它，等它化成液體再用鏟子翻動）

放進雞腿開大火翻炒

雞腿翻炒裹上糖色

倒入生抽

料酒倒入

放入滷料

加入適量開水

小火燉制雞腿熟爛，中途要給雞腿翻身，保持顏色均勻。滷至入味即可食用啦