簡單的南洋椰奶海鮮飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將蝦仁、鯛魚加入調味料Ａ醃至入味，再放入180℃的油鍋中炸熟，撈起瀝乾。

2. 將蛤放入滾水中燙至殼開，取蛤肉備用；蟹肉棒切末；青蔥、姜切末備用。

3. 鋁箔紙剪成25㎝×10㎝的長方形備用。

4. 鍋中熱3大匙油，爆香蔥末、薑末，加入白飯及全部配料，再加入調味料Ｂ及椰果拌勻，盛入鋁箔紙上包捲起來呈糖果狀即可。