麻辣的辣炒脆筍怎麼做美味好吃

麻辣的辣炒脆筍是由脆筍和辣椒搭配來一起炒制而成的一道家常菜，這道菜可以很好的刺激人的味蕾，辣椒和脆筍一起炒，這樣質地脆嫩，鮮香綿軟，吸收了臘肉的香，變得更有滋味，另外製作這道麻辣的辣炒脆筍的時候放點小白菜能提鮮並中和一下油份。

主料

輔料

具體步驟

1.筍片解凍備用

2.辣椒薑絲分別切絲

3.熱鍋涼油下入薑絲

4.放入筍片翻炒，加入生抽和清水燜2分鐘

5.待水分快乾，加入辣椒翻炒

6.最後加入鹽調味即可

7.很美哦

烹飪技巧

筍片是我切片焯熟後放冰箱冷凍的額