簡單的大蒜炒劍筍怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. )將劍筍洗淨瀝乾，切段或不切均可，用沸水川燙10分鐘後撈起，用冷水浸泡待涼再瀝乾備用。

2. 起油鍋爆香蔥段及蒜末，放入劍筍炒勻，再加入調味料拌炒均勻，隨後加入柴魚大蒜炒勻入味。

3. 將水1杯加入鍋中炒勻煮沸，以中火煮至湯汁收幹即可盛盤。