在家做的番茄意大利麪的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1豬肉切成小丁

2番茄開水燙一下去皮切成小塊

3洋蔥切成小塊、大蒜剁成蓉

4鍋內放入一大匙橄欖油，放入豬肉餡略微翻炒

5加入蒜蓉和洋蔥丁，炒出香味

6調入少許料酒後，加入番茄塊，翻炒均勻

7調入番茄沙司、耗油和生抽，再倒入少許清水

8煮至誠濃厚的醬汁後，加入少許糖、鹽、黑胡椒粉，入味後即可盛出

9不鏽鋼鍋內入水，加少許鹽，滴入少許橄欖油（防止麪條粘連），加蓋燒開後，放入意大利麪，大火10分鐘左右

10將煮好的意大利麪撈出，浸在涼開水中

11麪條撈出瀝乾，盛入盤內，淋上做好的番茄肉醬，撒上卡夫芝士粉即可