開胃芥末木耳的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

將泡好的黑木耳。

洋蔥、青紅椒。

洋蔥、青紅椒分別切絲，香蔥切碎備用。

在滾水中煮半分鐘，撈出浸冰水中備用。

準備1小碗，放入芥末。

先用開水將小碗湯一下，放入芥末，倒入少許開水衝開芥末，然後放入冰箱冷凍室20分鐘。

從冰箱中拿出凍過的芥末，加入生抽、醋、香油。

拌勻將木耳瀝乾水分，與洋蔥絲、青紅椒絲倒入調好的芥末拌勻裝盤。