開胃的涼拌洋蔥木耳絲怎麼做美味好吃

洋蔥，味辛甜，就是切割的時候容易辣眼睛，但是本身很有營養功效，而且材料百搭，可主料可配料。木耳，通血管，氧氣補血，富含多種人體所需的微量元素，而且口感不錯，被大衆所喜愛。大夏天的，吃膩了大魚大肉，那麼可以試一下這道涼拌洋蔥木耳絲，清熱解暑，還開胃，居家涼菜哦。

主料

輔料

具體步驟

1.先將洋蔥洗淨切絲（注意方法，不然會辣眼睛哦~）

2.將木耳在開水中焯熟後切絲（越細越好）

3.把切好的木耳、洋蔥放進大碗里加入事先準備好的鹽、味精、陳醋、芝麻油和少許的糖拌勻即可。（醋和糖是這道菜中必不可少的調味，但也要根據自己口味適量添加的~）

4.拌勻後倒入事先準備好的乾淨盤子裏，撒上些許的小蔥。好了，這道涼拌洋蔥木耳大功告成了！

烹飪技巧

無