家庭版花骨朵芝士蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鮮奶油加奶油乳酪隔水加熱溶化。

2. 篩入低粉和粟粉。

3. 加入蛋黃拌勻。

4. 蛋白分兩次加糖打至溼性發泡。

5. 打發好的蛋白與麪糊混合。

6. 倒入模中水浴法放烤箱150度烤60分鐘(最後幾分鐘可把溫度調高到180度讓表面上色)。