雜糧粥和雜糧飯的區別

一個是粘稠狀的、一個是乾的。雜糧粥是用各種的粗糧，如黑米、紫米、玉米、薏米、小米、糯米等熬煮的，熬煮時間在25-30分鐘，要注意雜糧粥煮制的時間不能過長，時間過長就容易出現糊鍋黏底的情況。雜糧飯就是用各種各樣的粗糧煮制而成的乾飯。