美味的雜糧糕怎麼做美味好吃

雜糧糕是將不同種類的米打成粉後進行蒸制的中式糕點。原料選用糯米、燕麥米、大米、紅米、糙米五種米，輔料採用葡萄乾、葵花仁摻和在糕點中。中式糕點最大的特點便是無油蒸制，脂肪含量比較低，口感鬆軟卻沒有西式糕點那麼細膩。如果想改善一下平時的伙食，就來做一份雜糧糕犒賞自己吧！

主料

輔料

具體步驟

1.將泡好的米瀝水

2.將葡萄乾洗淨，瀝水，剪成小粒

3.將米倒入料理機，打成粉狀

4.將打好的碎米過篩

5.在篩好的米粉上撒一層葡萄乾

6.再篩上一層粉，再撒一層葡萄乾1

7.上鍋蒸，大火燒開，轉中小火30分鐘關火

8.倒扣一平盤上

9.放置，晾涼，用刀切塊即可