[五花肉燜茭白]怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 茭白洗淨

2. 茭白剝皮洗淨切滾刀塊，帶皮五花肉切薄片，蔥薑蒜切碎備用。

3. 起鍋少油將五花肉煸焦出油。

4. 放蔥薑蒜炒出香味。

5. 加入茭白翻炒片刻。

6. 再加入料酒、鹽、糖、老抽、耗油翻炒上色，倒入開水末過茭白小燜5分鐘。

7. 大火收湯，水澱粉勾薄芡、淋上幾滴香油出鍋！