韭菜雞蛋蝦皮素餃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 韭菜擇洗乾淨，儘量晾乾水分

2. 趁着晾韭菜的空把雞蛋放少許鹽打散放油鍋裏炒熟，儘量碎一些。

3. 韭菜切成米粒大小

4. 雞蛋，韭菜，蝦皮放入盆中。加入鹽，麻油，調料，（醬油）調伴均勻就可以了

5. 從超市買來餃子皮，就可以開包啦！

6. 鍋里加水燒開後，就可以下餃子了。記得打兩次涼水哦，否則不容易熟。

烹飪技巧

蝦皮是補鈣佳品。包好沒下完的餃子可以在冰箱裏冷凍起來，一週內吃都沒問題。