雞蛋韭菜蝦仁餃子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將鮮蝦去殼挑線，用小蘇打水洗幾遍，可以洗白。用料酒，鹽，胡椒粉，水澱粉醃製一下

2. 韭菜摘好後切成小丁兒。倒一些橄欖油，爲了防止出湯兒

3. 鍋中倒入橄欖油，把打好的雞蛋倒入鍋中炒熟，之後把韭菜，蝦仁，雞蛋混合在一起倒些蠔油拌均勻。

4. 麪粉中加水，和好，不軟不硬即可。

5. 成品