萵筍燒兔肉怎麼做美味好吃

萵筍裏含有特別豐富的鐵元素和氨基酸，而兔肉又鮮嫩又有美容養膚的作用，算得上是肉製品中是最好的美容肉了，除此之外還含有大量的蛋白質，愛美的盆友們吃再多都不用怕吃胖，兩者結合在一起實在是完美的結合，既營養又美味。

主料

輔料

具體步驟

準備好所用食材。丨將所有食材洗淨瀝乾，萵筍切滾刀塊，姜切片備用，兔肉加入料酒、生抽和勻醃製20分鐘，去除兔肉的腥氣。丨鍋置火上燒熱，放入油，下入三奈、八角、生薑翻炒至炒香。丨加入豆瓣炒香。丨倒入兔肉翻炒至段生。

加入適量的水燒開，中火燒10分鐘。丨下入萵筍燒5分鐘，就成。兔肉本來就比較嫩。不用燒太久。丨下入鹽、味精、蔥起鍋即成。丨做好的萵筍燒兔肉。

烹飪技巧

萵苣味道可口，和兔肉一起烹製，要掌握溫度和時間