醬香高筍萵筍燒肉怎麼做美味好吃

高筍萵筍燒肉作爲一道傳統的家常菜品，受到很多人的喜愛。這道菜不醬香濃鬱，口感多樣，而且製作簡單，易於把控火候。同時，高筍不僅富含大量人體必需的氨基酸，還含有豐富的具有解酒作用的維生素，因而這道菜是不錯的佐酒菜品。不僅如此，萵筍還具有降血壓、通常便的作用。

主料

輔料

具體步驟

1.所有材料準備好。

2.肥肉放入鍋裏面煮熟

3.瘦肉切小塊

4.高筍萵筍切滾刀備用。

5.香料準備好。

6.肥肉煮好後切小塊備用。

7.鍋燒熱，放入肥肉煸吵。

8.把準備好的香料放入，慢慢煸炒，這樣肉更入味。

9.炒至肥肉微微出油，放入一大勺豆瓣醬。翻炒均勻。

10.接着到入適量醬油，翻炒

11.接着放入瘦肉，一起煸炒，炒到瘦肉變色

12.加入高筍

13.放入適量清水

14.接着放入萵筍塊，蓋上鍋蓋，悶煮15即可。也可以根據水的情況決定時間的長短。

15.收幹水分後即可出鍋