香甜的可可蒸蛋糕怎麼做美味好吃

甜品可是廣大女性朋友的最愛啊，可是又不敢多吃，害怕發胖。但是沒關係哦，只要自己學會了做蛋糕，就可以掌握其中熱量的含量哦，，到時候是想吃多少吃多少，根本不用擔心脂肪問題了。最重要的是，自己親手做的蛋糕更有新意，也更衛生哦。一起來做可可蒸蛋糕吧

主料

輔料

具體步驟

1.把所用原料備好。

2.加入白砂糖（最好分次加入），底速打出可在蛋液中畫出8字，但不會馬上消失程度。（蛋液發白）

3.加入玉米油20g，攪勻，備用。

4.篩入120g低粉。

5.用萬能刮刀，一邊轉到蛋糊盆，一邊翻拌（千萬不要畫圈啊，會消泡的，一定要從盆底部翻拌蛋糊），攪拌到無粉粒，備用。

6.鍋中加入冷水，提前加熱。

7.用小勺子把蛋糕糊加入模具中，輕震幾下，把汽泡震出來，備用。

8.灑上可可豆，裝飾一下。（也可放葡萄乾、曼葉梅，等）

9.鍋上大氣後放入，蒸15分鐘，關火燜3一5分鐘。

10.出鍋了，真好漂亮的蒸蛋糕呀！快來試試看，好吃不上火！

烹飪技巧

一定要把蛋液打出8字啊！！！鍋上大氣後放入。