好吃的無水版水煮肉片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.91W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘美味的無水版水煮肉片是一道很容易製作的家常菜,它主要有豬肉爲主食製作而成。豬肉中具有豐富的微量元素、礦物質和大量的蛋白質,能夠滿足人體日常的消耗所需;傳統意義上的水煮肉需要水,而新版做法不需要水,能夠在最大程度上保留食材的味道,增強人的食慾。
主料
萵筍 :兩根蒜苗 :若干
豬肉 :三兩
輔料
辣椒麪 :兩勺醬油 :一勺
大蒜 :兩個
澱粉 :兩勺
花椒麪 :少許
1.萵筍杆切厚片,其餘切長條
2.豬肉切片碼上澱粉,醬油
3.下油鍋翻炒蔬菜,先下萵筍杆,再下蒜苗和菜葉
4.洗鍋,熱油,肉片下鍋翻炒至熟透
5.剛纔炒好的蔬菜墊底,肉片放上面,撒辣椒麪,花椒麪,拍好的大蒜
6.再次熱一點油,稍冷一會,澆到上面,攪拌好就OK啦
如果覺得油膩,蔬菜可以用水焯,不用炒。