營養的青蒜豆腐煲怎麼做美味好吃

如何用豆腐做出一道美食，這道青蒜豆腐煲可以很好的告訴你豆腐也可以是非常美味的。豆腐中含有大量的蛋白質，易於人體吸收。豆腐的口感鮮嫩美味，嫩嫩的口感，吃到嘴裏也是香嫩可口，這道菜的豆腐是經過油炸處理，所以豆腐表皮是焦焦的口感，非常的美味。

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐切成一釐米厚的塊，下油鍋煎

2.煎至兩面金黃

3.另起一鍋，下豆瓣醬炒出紅油

4.加姜蔥蒜煸香

5.加入適量的清水

6.淋入生抽

7.加入煎好的豆腐煮開

8.加入鹽

9.燉至湯快收干時加入蒜苗即可

烹飪技巧

1、燉豆腐的湯汁不用完全收幹，留一點兒湯汁拌飯不錯哈2、這道菜看着紅，其實辣度還可以，不喜歡的就少放豆瓣醬哈