營養的豇豆香菇蝦煲怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.04W
營養的豇豆香菇蝦煲怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘

豇豆中含有豐富的物質,在夏季多吃豇豆是對身體有一定好處的,我們在平時的生活當中多喝一點湯也是對身體有一定好處的,今天我們就要教大家做一款營養的豇豆香菇蝦煲。營養豐富的豇豆加上蛋白質豐富的蝦仁和鮮嫩的香菇更是美味。

主料

豇豆乾 :適量
香菇 :適量
蝦仁 :適量

輔料

油 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
料酒 :適量
醋 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
雞精 :適量
八角 :適量
桂皮 :適量
花椒 :適量
辣椒 :適量
老抽 :適量
鮮抽 :適量

具體步驟

1蝦仁洗乾淨

2.豇豆乾切段

3.香菇切片

4.豇豆乾洗淨,用開水泡半天

5.取高壓鍋,放適量清水,放入蝦仁

6.加蔥結,薑片,八角,桂皮,花椒,辣椒

7加點醋,大火煮開,小火悶30分鐘。關火

8取砂鍋,放入豇豆乾

9把高壓鍋裏的蝦仁與汁倒入砂鍋

10放料酒,糖,油,鮮抽,大火煮開,小火燉30分鐘

11放入香菇,小火燉10分鐘

12加鹽,老抽,再燉10分鐘。

13.加雞精即可

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