美味菠菜玉米麪發糕怎麼做美味好吃

美味菠菜玉米麪發糕，菠菜是綠色蔬菜，常吃菠菜可以補鐵，特別是對於女性而言，吃菠菜真的非常的好哦，大家可以再平常的時候多吃點菠菜哦，玉米也是粗糧的一種哦，也是十分的好的一種食材，顏色也好看，做成發糕既能夠填飽肚子還健康哦。

主料

輔料

具體步驟

1.菠菜清洗乾淨控幹水分。

2.把菠菜剁碎末

3.菠菜里加入3克鹽後拌勻。

4.加入玉米麪，麪粉。

5.放入酵母粉拌勻。

6.揉成光滑的麪糰，加水量看菠菜的出汁率，麪糰比正常的水餃面偏軟。放溫暖處醒發雙倍大。

7.醒發好的的面胚子，直接入蒸鍋，燒開水後，大火蒸20分鐘即可。

8.關火後燜5分鐘，倒扣模具很輕鬆的就取出。涼透後切片即可食用。

烹飪技巧

水要適量的添加，麪糰要比較軟才行。蒸碗中四面和底部抹油，方便取出。