美味玉米麪發糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 玉米麪要用開水燙熟，水的數量以不見乾麪爲準

2. 放入雞蛋，酵母，白糖

3. 放入三分之一豆麪，三分之二白麪，攪勻，

4. 如果太稠可以放入牛奶，調勻

5. 麪糊的不能太稠，

6.

7. 8直接倒入鍋中，水溫30至40度，一小時發酵

8. 9待發酵好，麪糰充盈膨脹，點綴大棗，開火蒸20分鐘。

9.

10.

烹飪技巧

豆麪不能用開水燙，發酵的時間要一個多小時，這樣會有點酸酸的味道，像極了小時候媽媽做的，好吃