美味的奶香玉米發糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.玉米麪，白麪，白糖，酵母混合攪拌均勻

2.加入牛奶，不用用手去揉，攪拌均勻蓋蓋發酵

3.溼面膨脹起來，面上都是小孔，發酵完成

4.蛋糕模刷上油，倒入一半溼面

5.灑一層紅棗碎

6.蓋上剩下的一半溼面，再灑一層紅棗碎，蓋蓋發酵

7.發酵到八分滿上蒸鍋，水開後半個小時即可。

8.燜兩分鐘揭蓋倒扣出來。

9.想用切蛋糕的鋸齒刀切發糕，一刀下去發現，切面不漂亮！看樣子中餐還得是中式吃法。

10.用手掰就可以了嘛！

烹飪技巧

無