蓮子豬肚湯的功效是什麼樣的呢
蓮子豬肚湯可以說是一道非常美味的佳餚，而且具有非常多的作用和功效，對人體來說也是有非常多的好處。其主要的原因就是在食材的選擇和製作方面都有很多的細節需要去注意的。今天小編就整理了一下關於蓮子豬肚湯的相關資訊，一起來看看吧。
枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養。枸杞子中的甜菜鹼，可抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生，因而具有保護肝臟作用。蓮子富含蛋白質、多鍾維生素和礦物質以及微量元素，熱量也較高，尤其是很好的鈣源、磷源。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
二、蓮子豬肚湯的功效作用
（一）蓮子
1.防癌抗癌
蓮子對於身體的各個部位都有好處，特別是心肝脾胃等更是有好處。對於氣血也是大有用處，補身體所缺的各種營養物質。蓮子所含的營養物質對抑制咽炎作用，蓮子有防癌抗癌的功效。
2.降血壓
蓮子含有豐富的非結晶形生物鹼N-9，非結晶形生物鹼N-9有降壓的功效。
3.強心安神
蓮子芯含有豐富的蓮心鹼，蓮心鹼含有異蓮心鹼這種生物鹼，這種生物鹼味道非常苦。蓮心鹼有清熱解毒的功效，蓮心鹼有強心的功效，可以擴張身體的心血管，可以降低血壓。可以治療口部生瘡，幫助睡眠。用作補藥，護脾護胃，護腎護精，養心安神。
4.滋養補虛、止遺澀精
蓮子有滋補身體的功效，可以補身體的虛氣。
（二）豬肚
1.健脾胃
豬肚味道甘苦，性溫，歸脾、胃經。補虛損，健脾胃;用於虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等症。
2.補氣
根據清代食醫王盂英的經驗，懷孕婦女若胎氣不足，或屢患半產以及娩後虛贏者，用豬肚煨煮爛熟如糜，頻頻服食，最爲適宜。若同火腿一併煨食，尤補。
3.補虛
可以治療男子虛弱遺精。
（三）枸杞
1.明目
枸杞可以保護眼睛，保護視力，讓眼睛有功效。
2.提高機體免疫力
枸杞可以提高身體的免疫功能，可以補氣補精、滋補身體、抵抗衰老、生津止渴、保暖身體、抗腫瘤的功效。
3.降三高
枸杞可以調節血糖的高低，降低高血壓患者的血壓，防治高血壓患者的病發、對心臟病、動脈硬化等症有功效。
4.枸杞子可以幫助腸胃的蠕動，促進消化。
（四）蓮子豬肚湯
蓮子豬肚湯有補虛、健脾胃、富含蛋白質、養心安神、止瀉、補脾、降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表的功效
看完小編對蓮子豬肚湯的功效的介紹之後，小夥伴們是不是非常的想去吃這一道的美食呢？其實蓮子豬肚湯的租用和功效不單單是小編今天介紹的這些，而且這一道湯我們在家中也可以自己去製作的。今天關於蓮子豬肚湯的介紹就到這吧了，下次小編在介紹這一道美食如何製作吧。
