色澤不錯的蠔仔烙怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.04W
色澤不錯的蠔仔烙怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

新鮮蠔 :1條

輔料

蒜苗 :半根
胡椒粉.鹽 :少許ml
雞蛋 :1個
番薯粉 :2勺

具體步驟

色澤不錯的蠔仔烙怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把番薯粉兌水攪成漿,把清洗乾淨蠔.雞蛋.蒜苗蓉鹽.胡椒粉放進一起攪拌,

色澤不錯的蠔仔烙怎麼做好吃又簡單 第3張

2.火候一定中小火

色澤不錯的蠔仔烙怎麼做好吃又簡單 第4張

3.煎成金黃色的蠔仔烙

烹飪技巧

煎蠔仔烙的火候中小火,這樣既不煎焦又能保住蠔的鮮味

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