自制涼拌豬腳怎麼做美味好吃

涼拌豬腳，當你吃上一口的時候，你一定會訝異無比，這爽口冰冷的像是果凍一樣的東西是什麼，怎麼這麼好吃。的確，涼拌的豬腳完全沒有油膩的感覺，不僅味道清爽可口，而且最關鍵的是配上辣椒醬十分過癮，讓人慾罷不能。總而言之，這是一道夏天值得考慮的涼拌菜。

主料

輔料

具體步驟

1.1.將豬腳洗乾淨飛水

2.2.將豬腳放入鍋中加入適量水和姜(姜切塊用刀背拍碎)加少許料酒，壓三十分鐘

3.3.將悶好的豬腳取出瀝去水，淋上辣椒醬即可(最好是吃的時候再淋)