家常菜小炒菜心怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.菜心1把（捆把買的）去頭和黃葉洗淨。

2.鍋內倒入調和油

3.爆香大蒜

4.倒入青菜武火爆炒

5.起鍋前倒入鹽巴

6.倒入少量的雞精調好味就可以出鍋了

7.成品

烹飪技巧

連根放入盆內倒入少量的麪粉泡3到5分鐘，可以吸入殘留的農藥。炒青菜一定不能長時間，時間越短炒的青菜口感越好減少了營養的流失哦。