易做的涼拌皮蛋怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
皮蛋 :3個輔料
生抽 :2湯匙白糖 :1湯匙
鹽 :適量
洋蔥 :適量
薑末 :適量
老陳醋 :2湯匙
香油 :適量
香菜 :1根
具體步驟
1.原料。
2.皮蛋去皮,用棉線割成塊。
3.擺入盤中。
4.碗裏放2湯匙老陳醋,1湯匙白糖,2湯匙生抽,1克鹽,幾滴香油。
5.放入香菜碎,洋蔥碎,薑末拌勻。
6.均勻的澆在皮蛋上即可。
皮蛋用棉線割比用刀切更能保持形狀完整。