美味的酥炸鱈魚排怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
鱈魚 :150輔料
雞蛋 :1個鹽 :適量
麪粉 :適量
奶粉 :適量
糖 :適量
1.麪粉中撒入少許細鹽;
2.再加入少許白砂糖;
3.加入適量奶粉,攪拌均勻待用;
4.雞蛋打散,鱈魚切短粗條,進入蛋液蘸一下;
5.再放入粉類中,裹一層粉;
6.鍋中放寬油,油燒熱後放入裹好粉的鱈魚排,炸至表面金黃即可。
1.裹鱈魚的麪粉中,可根據自己的口味增減糖和奶粉的用量;2.蛋液不要太多,能夠均勻包裹魚排即可;3.炸魚排的油燒至8分熱時,即可放入魚排。