特下飯的芥菜絲炒肉絲怎麼做美味好吃

作爲主婦，每天都爲做什麼，吃什麼，怎麼做而愁，特下飯的芥菜絲炒肉絲簡單又家常，還特別下飯；早上不知吃啥，只是吃鹹菜有些清淡，那不如來一份芥菜絲炒肉絲吧，它配泡飯，特別的有味道；芥菜的鹹香與肉絲的肉香融合在一起，澆在一碗香噴噴的面上，真是香上加香，回味兒久久。

主料

輔料

具體步驟

1.把醃好的芥菜鹹菜洗淨切絲備用

2.鍋中放入適量花生油燒熱下去肉絲，蔥碎和幹辣椒炒香

3.放入芥菜絲煸炒

4.放入醬油煸炒一會兒後放入適量的水

5.蓋上鍋蓋大火煮10分鐘左右

6.煮10分鐘左右後開蓋手湯盛出即可

烹飪技巧

芥菜就是東北人嘴裏說的鹹菜疙瘩