立春的春餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.54W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
麪粉 :250輔料
溫水 :130ml1.溫水一點點的倒入麪粉中,一邊倒一邊用筷子或手攪拌。和成麪糰。和好的麪糰蓋上蓋子或用保鮮膜包好餳上20分鐘.
2.把餳好的麪糰拿出揉一下,分成小份.按扁.在每個麪餅上刷上一層食用油.二個小面餅按到一起.用擀麪杖擀成圓餅.
3.平底鍋燒熱,不用加油,直接放入餅.待餅身變色翻面,翻面後餅身凸起即可出鍋.把餅撕開即可二片.捲上菜即可食用咯.
這種餅現在現烙,吃多少炒多少.因爲剩下的餅放涼後會很硬.所以胃不好的少吃哈.