有營養的花旗參鯽魚湯怎麼做美味好吃

這道花旗參鯽魚湯是一道特別有營養的美食，魚湯很多人都特別喜歡喝，而且由於魚類含有豐富的蛋白質和其他人體所需要的營養物質，所以一般家裏有人生病的時候都會製作這道花旗參鯽魚湯的。如果你喜歡喝魚湯就快來學會吧，特別特別好喝喔。

主料

輔料

具體步驟

1.原料

2.紅棗、花旗參洗淨。

3.鍋中放油燒熱，將鯽魚放入兩面略煎，取出。

4.鍋中加水，放入煎過的鯽魚、蔥、生薑、黃酒燒沸。

5.再放入紅棗、花旗參，大火煮10分鐘，撇去浮沫，改爲小火煮至湯色乳白。

6.放入鹽調味，揀去蔥、生薑，盛入碗中即可。

烹飪技巧

廚房小語：一定要大火，湯纔會煮出奶白色。