快手鹹肉小白菜炒雞蛋怎麼做美味好吃

鹹肉小白菜炒雞蛋是一道簡單易學的家庭小炒。小白菜中含有豐富的維生素和礦物質，長期食用能夠增強抵抗力、潤腸通便、防癌抗癌，雞蛋中含有豐富的蛋白質和和微量元素，對人體健康有益，這道鹹肉小白菜炒雞蛋將此兩種最常見的營養豐富的菜品翻炒在一起，味美且營養豐富，值得學習。

主料

輔料

具體步驟

食材：鹹肉（已切片）、小白菜（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）

在雞蛋中加1湯勺料酒，打成蛋液

在鍋中加入4湯勺油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

隨後，利用炒雞蛋的油下入切好的鹹肉翻炒翻炒。

接着，合入切好的小白菜翻炒翻炒。

然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。

最後，加少許竹鹽。

調味炒勻，即成。