[小包快手菜]培根捲心菜（圓白菜）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將買回來的培根片改刀成兩指寬的段

2. 捲心菜剝開，剝出三四層就夠一個人吃了，洗淨之後用手撕成小塊

3. 下入培根片煸炒一下，就有一些油出來了，用姜嗆鍋之後，下入捲心菜翻炒一下，等捲心菜顏色變成翠綠色，軟軟的時候加入適量的鹽，翻炒幾下就可以出鍋了～ps:不喜歡捲心菜軟軟的同學可以減少捲心菜翻炒的時間，不過小包喜歡把菜都炒的看起來比較熟的樣子，飯館的菜爲了好看顯得多才會把菜炒得硬挺挺的

4. 改版之後的做法只是捲心菜在炒之前用水稍微燙一下然後過涼 然後培根煸出油之後下入燙過的捲心菜迅速翻炒 出鍋即可～

烹飪技巧

我是在超市買的培根片，兩片切了也挺多呢，我是做的一人份，喜歡吃培根或者捲心菜的童鞋們可以自己調整配菜的量，由於培根本身有油了，炒的時候就不放了，少吃油很健康哦～