快手菜小炒芸豆絲牛肉怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘這款小炒芸豆絲牛肉不知道各位親們有沒有吃過呢,真的是挺美味的呢,而且製作比較的簡單吧,沒有什麼比較繁瑣的過程,而且耗時也是比較少的那種,裏面的牛肉真的沒有讓我們失望,還是那麼的香那麼的嫩,而且裏面的芸豆絲都是比較的脆牙的呢。
主料
牛肉絲 :150芸豆 :150
輔料
油 :適量鹽 :適量
胡椒粉 :少許
薑絲 :少許
生抽 :適量
清水 :適量
料酒 :適量
澱粉 :適量
具體步驟
芸豆摘去兩頭老絲,牛肉絲備好
姜切絲,芸豆切絲
牛肉絲放入澱粉、胡椒粉、料酒、鹽醃製15分鐘
熱鍋涼油下入薑絲爆香
放入牛肉絲迅速滑炒變色撈出
鍋裏留底油,放入芸豆絲翻炒,放入適量清水沒有沒過芸豆絲,蓋蓋燜一下,大概2-3分鐘的額樣子
放入牛肉絲,一起翻炒
加入生抽翻炒均勻即可
叮噹,開飯了哦