蔥伴侶醬燒茄子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋裏放很少很少的油，燒熱，把茄子放進去，開蓋4面煎透~煎到徹底變軟。

2. 原鍋不放油，放切好的五花肉煸炒到肥肉變黃再放瘦肉，變色後加蒜，蔥花，薑末

3. 配料炒出蒜香，加入2小勺蔥伴侶醬~炒勻烹六月鮮醬油~

4. 茄子放進來，加熱水沒過茄子，小火煮到徹底軟爛~出鍋前加鹽和糖；

5. 用筷子從頭到尾撕開茄子，再微微煮一下就好了

烹飪技巧

超級下飯的一道菜~哈哈~冬天很好的哦~做法簡單，熱乎乎的~微微的甜，還有醬獨特的香！超讚~