茶燜大蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將大蝦去掉沙袋、沙線洗淨，蔥姜切碎，茶葉用溫水泡開；

2. 坐鍋點火倒入油，油熱後，將茶葉控幹水分，放入鍋中炸酥，撈出放入花生碎、枸杞、芝麻拌勻放入盤中；

3. 鍋中留底油，放入蔥姜煸炒，再放入大蝦煎紅後，加入料酒、番茄沙司、胡椒粉、白糖、鹽、雞精調味，加入茶水燜幾分鐘即可，出鍋後將對蝦擺在茶葉周圍即可。