味道十足的鵝肝醬怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.92W
主料
雞腿菇 ：6兩蝦仁 ：3兩
自制鵝肝醬 ：50
輔料
青紅辣椒末 ：少許雞粉 ：5
味精 ：5
味達美 ：10
香油 ：5
紅酒 ：5
1 製作工藝:雞腿菇切片釀蝦鬆
2 起鍋加油1000克(實蠔50克)炸至金黃色,撈出,備用
3 自制鵝肝醬:生鵝肝加調料調製而成
4 鍋底留油,加入以上自制鵝肝醬炒香,放炸好的雞菇,焗至入味,裝盤即可
蝦仁 ：3兩
自制鵝肝醬 ：50
雞粉 ：5
味精 ：5
味達美 ：10
香油 ：5
紅酒 ：5
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