味道十足的布丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 100Ｃ.Ｃ.水加2大匙砂糖用小火煮15～20分鐘至黏稠狀。

2. 將牛奶加熱，加2大匙白砂糖攪勻。

3. 把2個全蛋和6個蛋黃打入碗中，不可用太大力氣，將蛋打勻。

4. 鮮奶倒入打勻的蛋中，邊倒邊攪拌。

5. 香草粉加入少許水，加入蛋中。

6. 準備一布丁模型或一隻小碗，加入一匙咖啡或其他濃縮果汁至模型中；若無咖啡或濃縮果汁，也可考慮用水果切片替代。

7. 將配好的蛋料倒入碗中，開中火蒸15～20分鐘即可食用。