味道十足的燴麪怎麼做美味好吃

小編今天要教大家做一道非常適合在看電視無聊的時候吃的食物，那就是燴麪啦。這個燴麪，相信已經很受各位小仙女們的喜愛了，當然這個做法也是非常的簡單，但是做的好不好就要看各位小仙女的功力啦，下面我們一起來做吧。

主料

輔料

具體步驟

首先，最重要的就是羊肉湯，用大鍋加足清水放入羊肉，八角，山楂等配料開始燉，大概4，5個小時左右

然後開始和麪，在面中加入適量的鹼和鹽，這是面的骨和肉，這樣面纔會勁道，注意要三活四醒，也就是活三次，餳四次，每次半小時左右

再最後一次活麪糰的時候，將其做成條狀然後擀平，做成面坯，正反面塗上油待用

將燉好的羊肉撈出，切成小塊。另起鍋，加入燉好的羊肉湯，然後放入木耳，豆腐絲，粉條，大火燒開。

取製成的面片，兩手各拉一頭，開始甩面，就像海底撈裏的師傅一樣...然後分面下入鍋中。

等面煮熟加入香菜，蔥，辣椒等即可食用。

烹飪技巧

無