味道十足的炸醬麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.12K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
掛麪 :200肉醬 :20
輔料
黃瓜 :適量洋蔥 :適量
具體步驟
1.材料:掛麪、黃瓜、洋蔥。
3.把黃瓜、洋蔥切絲。裝盤作面碼備用。
4.鍋中燒水。水開再放入掛麪。
5.燒開後,小火煮2分鐘。
6.然後關火,燜制3分鐘左右。
7.用涼開水或桶裝的純淨水將其過涼。
8.將過水的麪條撈入碗中、放上面碼和炸醬,拌勻即可食用。
【炸醬麪】的三部曲:炸醬、煮麪、配面碼一、炸醬吃炸醬麪的醬可以依據自己的喜愛製作。一般有雞蛋醬、肉醬、素醬、海鮮醬…..等等。不論用那一種醬,一定要做熟纔好。二、煮麪麪條的選擇很容易,掛麪、切面、手擀麪都可以。三、面碼面碼可以選擇自己喜歡的蔬菜,任意搭配,一種也行,多幾樣也不錯。