自制海帶豆腐燉肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.72W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
具體步驟
1. .把五花肉剁成手指粗的條,蔥薑蒜切好備用。
2. 豆腐切成丁,海帶清洗乾淨後切成和肉大小相同的片
3. 鍋燒開水加花雕酒焯透五花肉,再加入熱水中煮5分鐘,撈出後再放入入熱水中煮7分鐘。
4. 鍋燒底油煸香蔥薑蒜,放五花肉翻炒,用老抽調色後添入高湯。
5. 火燒開後換中火慢燉半小時,加入豆腐,撇去浮末調味,小火再燉半小時即可。
主料
輔料
具體步驟
1. .把五花肉剁成手指粗的條,蔥薑蒜切好備用。
2. 豆腐切成丁,海帶清洗乾淨後切成和肉大小相同的片
3. 鍋燒開水加花雕酒焯透五花肉,再加入熱水中煮5分鐘,撈出後再放入入熱水中煮7分鐘。
4. 鍋燒底油煸香蔥薑蒜,放五花肉翻炒,用老抽調色後添入高湯。
5. 火燒開後換中火慢燉半小時,加入豆腐,撇去浮末調味,小火再燉半小時即可。