著名的毛豆炒血鴨怎麼做美味好吃

毛豆炒血鴨是一道遠近聞名的美味佳餚，也是一道獨特的家常小炒是以毛豆、鴨肉和鴨血爲主要食材製作而成，製作方法不復雜，但炒制時需小心處理，步聚不可錯，否則有失其味。毛豆炒血鴨的成品色澤鮮紅，香噴誘人，吃起來清脆鹹香，辛辣而不過，多吃鴨血能清火敗毒。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有食材

2.把鴨子宰了取其血和肉

3.把辣椒姜洗淨切片

4.把毛豆洗淨備好

5.放油下鍋燒熱

6.把姜放5裏炒下

7.把切好的鴨肉放6裏炒

8.把鴨血淋在7.上面

9.把8炒下放毛豆和辣椒

10.把9炒熟加鹽即可