香甜的雪花糖霜餅乾怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.53W
香甜的雪花糖霜餅乾，初次遇見雪花糖霜餅乾，它雖然外表看起來並不惹人注意，但是吃起來絕對不會讓喜愛美食的你失望。雪花糖霜餅乾尤其對治癒心情有神奇的功效，甜食可以使人心情愉悅。當工作了一天的你回到家，來一塊雪花糖霜餅乾，真是人間美味。
主料
麪粉 ：適量黃油 ：適量
雞蛋 ：適量
澱粉 ：適量
輔料
檸檬汁 ：適量雪花模具 ：適量
具體步驟
黃油室溫軟化，加入糖粉180g,用筷子攪拌至無干粉狀態即可。
分幾次加入蛋液，每加一次，攪拌至蛋液完全吸收後，再加下一次，至體積變大並且蓬鬆狀態即可。雞蛋3個，留下17g蛋清做糖霜，剩下的蛋液全部加在這裏
用模具按壓出雪花生坯
把生坯碼放在不粘烤盤中，烤箱提前預熱後，開上下檔170度，放中層烤制10分鐘即可
滴入4滴檸檬汁，攪拌至光滑細膩有光澤度即可。狀態：如果勾邊，滴落紋路不容易消失；如果填色，滴落紋路幾秒就會消失
