超脆糖霜餅乾底怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.黃油提前拿出來軟化，然後切小粒。倒入糖粉

2.打發糖粉，可先攪拌下，讓黃油粒裹上糖粉，這樣糖粉就不會亂飛濺了。打發到體積膨大，糖粉跟黃油完全融合即可

3.然後分三次加入雞蛋液，每次加入打勻後再加下一次的

4.低筋麪粉和奶粉提前過篩備用

5.然後將粉的混合物加入到打發好的黃油中

6.將其揉成麪糰，揉勻就好，不用揉太久的

7.我取出150g的麪糰，加了3g的可可粉，做可可味的餅底

8.將兩個揉好的麪糰用保鮮袋裝好放入速凍中20分鐘左右。如果還是太軟，可適當延長速凍時間

9.取出麪糰，擀成長方形狀，然後就可以用模具壓出自己喜歡的各種圖案哦

10.米奇模具的效果。怕粘住的話可以在模具上撒點麪粉哦

11.一樣的方法做出另一個麪糰的圖案

12.半成品

13.入烤箱，155度烤15分鐘左右。具體溫度和時間還是要視自家的烤箱而定哦。最後幾分鐘最好盯住了，別烤過頭啦

14.成品圖

15.待冷卻後再食用哦

16.成品圖

烹飪技巧

不喜歡太甜的話可以適當減少糖粉量