美味的紫薯奶酪塔怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.79W
美味的紫薯奶酪塔怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

紫薯奶酪塔是用紫薯的一道甜點,紫薯是很便宜的,我們可以很方便的就買到了哦,而且喜歡烘培的可以試一試紫薯奶酪塔,奶酪是很香的,奶香味十足,吃起來是很好的,所以我覺得大家都很喜歡吃,吃起來的口感也是很好的,非常的甜蜜,開心哦。

主料

黃油 :40
鹽 :1
白砂糖 :10
蛋黃1個
低筋麪粉 :100

輔料

自制奶酪 :60·
玉米澱粉 :10
紫薯泥 :90
雞蛋 :1個
牛i奶 :40

具體步驟

食材準備

先做塔皮,將黃油加白糖打白。後加入一個蛋黃

攪拌均勻

輕輕地打幾下,篩入低筋麪粉

捏成團,包上保鮮膜,冰箱冷藏30分鐘

現在我們開始準備做奶酪糊

將奶酪,糖,雞蛋,紫薯,牛奶,低筋粉和玉米澱粉放入攪拌器中。利用攪拌器,打攪均勻,並過濾備用

將麪糰從冰箱裏取出分成7份

取一份麪糰,粘上一層薄油,放入模具中,一點點向上,擠壓買磨具

依次做好全部,在底部紮上若干小孔,主要預防底部鼓起

放入預熱好的170度的烤箱,上下火烤12分鐘取出來

再加入塔糊,九成滿。在家時不要沾到塔皮上面,否則會烤黑

再入170度烤箱,上下火20分鐘左右,塔糊凝固

營養美味的美食就出爐了,可以趁熱吃吧

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