香煎蔥油餅的做法 - 香煎蔥油餅怎麼做
來源:飄香吧 2.79W
“蔥油餅,昨天的燙麪還有些沒有用完,準備做成餅。”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香煎蔥油餅的做法步驟
1、熱鍋涼油,加入蔥碎爆香,加鹽調味,關火,晾涼備用
2、燙麪加入些生面粉活均勻後,餳兩小時。取一塊擀成溥麪皮
3、炒好的蔥油淋上,把麪皮摺疊
4、平底鍋上火,加少許油,放入摺疊好的餅煎制
5、煎至兩面金黃就好了
“蔥油餅,昨天的燙麪還有些沒有用完,準備做成餅。”
1、熱鍋涼油,加入蔥碎爆香,加鹽調味,關火,晾涼備用
2、燙麪加入些生面粉活均勻後,餳兩小時。取一塊擀成溥麪皮
3、炒好的蔥油淋上,把麪皮摺疊
4、平底鍋上火,加少許油,放入摺疊好的餅煎制
5、煎至兩面金黃就好了