菜莽怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.66W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
麪粉 :適量涼開水 :適量
韭菜 :適量
雞蛋 :兩個
輔料
鹽 :少許調和油 :適量
十三香 :少許
香油 :少許
蝦皮 :適量
1. 將面和水揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜醒20分鐘
2. 分成六等份,擀成麪餅。
3. 韭菜切碎拌上調和油,十三香,鹽和蝦皮,拌勻後攤在麪餅上。
4. 雞蛋打散,均勻的淋在韭菜上。
5. 從一邊捲起,兩頭壓緊,向中間推。
6. 水開後上蒸鍋,大火蒸15分鐘。出鍋後可蘸醋。