香味撲鼻的蘿蔔乾燉腩肉怎麼做美味好吃

蘿蔔乾燉腩肉主要是由蘿蔔乾和五花肉加上其他輔料而做成的一道美味的家常菜式，蘿蔔乾吃起來比較爽口，香脆香脆的，十分的有味道，五花肉有五層，一層肥一層瘦，是豬肉中比較好吃的一部分，嚐起來十分有嚼勁。兩者一起燉來吃，真的十分的美味。

主料

輔料

具體步驟

五花肉洗淨切塊，蘿蔔乾洗淨切塊（忘拍了）

五花肉里加入所有調料，攪拌均勻，醃製三十分鐘

熱鍋涼油，倒入醃好的肉，煸炒出油（多煸炒一會，把肉的油煸炒出多點）

倒入切好的蘿蔔乾，翻炒一會，讓蘿蔔乾吸收煸出來的油

倒入水，差不多要沫過肉的量

蓋上蓋子，中火燉到湯汁差不多幹了

開蓋翻炒，大火收汁

待湯汁濃稠時關火，出鍋裝盤。